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白酒為什么不用易拉罐包裝

2020.07.17

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   我國市面上的很多飲料都會選用易拉罐包裝,包括可樂、啤酒、雞尾酒等等,但唯獨白酒,換了很多包裝,但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶,很少的一部分也會用塑料料瓶,就是沒有易拉罐裝的,那白酒為什么不用易拉罐包裝呢?


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   據我們研究,白酒之所以沒有沒有出現用易拉罐包裝,是因為白酒自身的屬性不宜用易拉罐來盛裝。

   1、白酒含有較高的酒精,還有其他化學物質,如果白酒因為各種原因酸敗,產生了酸性物,就會與易拉罐內壁產生化學反應。從而會腐蝕罐體,導致白酒漏出。


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   2、白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質依然在發生變化。保質期又很長,更增加了這些反應的可能性。

   3、白酒的類型和品質可以從外觀上觀察。大部分白酒品質要求酒體晶瑩透明,發現混濁則是質量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質正常的表現。


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   4、易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會增加罐壁的強度,以利于運輸和貯藏。


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