2020年除夕，讓我們在安逸了16年后，再次出現了大自然的又一次警示，一場始于湖北，蔓延全國的新型冠狀病毒肺炎疫情，產生了很多裂變性恐慌，全民都籠罩在這場傳染病的焦慮中。面對一次次的延遲復工通告，我想，最焦慮的應該是這場瘟疫下的企業主們，他們像“熱鍋上的螞蟻”，盡量抓取每一個疫情下的趨勢分析以及建議措施，當然，疫情影響下的營銷趨勢固然重要，但就好比“病急亂投醫”一樣，不能抓住企業的本質，也就是企業的立根之本——做好產品，再好的營銷模式和渠道創新都等于0，有了好產品，在輔以好的營銷模式，才能事半功倍。
在聊產品之前，我們可以看一下對于酒類行業十分重要的營銷趨勢，基于營銷趨勢和社會環境進行的產品研發，才能與后端營銷打好組合拳，獲得消費者的青睞。
疫情下的行業營銷趨勢和現狀
一、消費場景的變化加速酒業線上推廣步伐
03年的非典讓中國的電商渠道得到了重要的發展契機，經過十幾年的發展，電商渠道與社交營銷的疊化升級，電商早已進入了2.0甚至3.0的時代，然而對于整體依賴線下渠道的酒類行業，大部分的酒企對于線上還處于“小白”狀態。
目前在電商上發力的酒企，除了頭部企業茅臺、五糧液、洋河等做的比較好之外，其他的酒企，打開店鋪，也就看到寥寥無幾的粉絲，形同虛設，酒業整體線上銷售占比不達5%。由于這次疫情的突發，消費者的消費場景被迫由社交場景轉向家庭聚飲及線上“云酒”，傳統的線下銷售渠道被切斷，讓傳統酒企驚慌失措，但酒仙網、1919等依托線上渠道起家的企業卻大放異彩，依托線上的社區團購被大家趨之若鶩，另外專注于回廠游、糖酒會、沙龍和論壇峰會等形式的線下營銷活動將受到影響或無法舉辦。這次疫情之后，整個酒類行業都將被迫改革，不得不重視線上渠道的推廣與革新。
二、疫情下的信息傳播場景變化，將催生內容創作的創新形式
這次的疫情由于傳染性極強和不確定性太多，從1月23日上午10：00武漢“封城”開始，本是走親訪友的熱鬧春節，全民卻被動的進入了“居家肥宅模式”，一動也不敢動，對于超10億體量的國家來說，史無前例。
移動互聯網下，手機真正升級成為人們的一個器官，吃、喝、坐、臥不離手，除了睡眠模式，幾乎時刻待命。全民娛樂：微信、抖音、B站、直播、視頻網站等，甚至全民吃雞、王者榮耀一度登錄艱難。過去，這種肥宅模式養活了B站，養活了三大視頻平臺，微信(用戶全國第一)、快手(老鐵集散地)、抖音(潮人集中營)的用戶基數均在B站的2倍-3倍以上。
但即使是有這樣眾多的娛樂方式和內容，大家還是覺得宅家玩無可玩，刷無可刷了。原因在于疫情爆發的突然，原先只是用于打發碎片化時間的手機娛樂模式現在成了全天候待機，創意內容供給嚴重不足。舉個簡單的例子，以前可能最愜意的就是下班后能刷會抖音，看看最新趣事內容，但當你全天都在刷抖音時，加之這次抖音的PGC條件不足，多為UGC內容，重復性和同質化的內容極多，刷著刷著就沒什么意思了。
所以，在此次疫情之后，隨著5G等新技術的成熟與運用，不僅PUGC這種的生態鏈會輸出新穎的內容創作和形式，還會催生出更多的類PUGC生態戰略，實現線上線下雙驅動的內容輸出。新的互動玩法，游戲化屬性，也會在內容創作中有更大的比例。AI、VR、AR的智能化營銷方式也會更為常見，讓消費者可以身臨其境了解產品的營銷信息，沉浸式營銷體驗將賦予品牌更多活力。
三、抓住補償性消費心理，疫后營銷新戰場
最近在整個行業，大家都在討論疫后的補償性消費，春節本該是一年大肆消費的旺季，但由于疫情讓大家經歷了長期宅家的低消費模式，疫后的慶祝與狂歡必定是民眾的一種釋放方式，線下送禮、宴席、會務、社交聚飲等又會重新成為酒業主要消費場景，將又成為疫后營銷新戰場。在未復工的這段時間內，企業提前做好產品布局和營銷規劃，才能減少因疫情帶來的損失，成為眾多競爭對手中的佼佼者。
基于市場的產品本質
基于前面的市場和趨勢分析，我們會發現，行業的營銷模式及消費的心態都在發生轉變，順應著這些變化，做出滿足甚至超出預期的產品，將成為疫后企業的制勝法寶。針對疫后產品研發的趨勢，我們總結了一些重要觀點。
一、渠道產品定制成為精細化運營的重要手段在線上及新零售渠道日益重要的市場背景下，根據不同渠道的屬性及消費者特征，投入不同的產品定制，拋棄傳統一刀切的大單品模式，以渠道進行市場細分和后期的精細化營銷管理，多元化渠道配對多元化產品，降低企業風險的同時，也為企業拓展新的消費市場。
在進行產品布局時，線上線下應該區分開來。比如針對線上，我們就有很多需要注意的地方。線上渠道就如企業的偵察兵，很多行業都會選擇將新品或者具有革新性的產品放在電商試銷或小批量定制銷售，不僅能夠檢驗產品的暢銷性，也可以滿足線上消費者的獵奇心理，試錯成本低;另外，與線下零售不同，線上渠道更類似團購，“囤貨思維”導致多瓶組合、以箱售賣的定制裝更受青睞。
當然，更忌諱的是出現線上線下產品打架的現象，有的企業線上線下售賣的SKU同樣的情況下，線上卻比線下便宜，這就導致線下經銷商的不滿和消費者投訴等諸多問題。以上只是對線上產品的簡單舉例分析，其復雜性和不確定性會根據不同企業實況有所不同，更重要是要讓企業明白，根據渠道的特性開發產品的重要性，渠道有了合適的產品，再配合有效的推廣，消費者嘗新和復購就不是難事。
二、回歸品牌本質：抓住消費者需求一款能夠得到消費者喜愛并產生忠誠的產品，都是對人性的回歸。這場疫情，對中國民眾無論是身體上還是心理上都是一場折磨，這導致他們短期內對事物的看法發生了改變，從這些改變去洞察需求，進而開發產品，才是這個市場所真正需求的適應與把握。我們認為，疫情之后的產品開發需順應消費者以下心理：
1. 滿足他們基本需求的產品：安全需求強大的災難面前，人類是渺小的，這次疫情之后，無疑會重新燃起人們對自然的敬畏和對生命的珍惜。這也是為什么很多專家和行業人士都預測疫后黃酒、保健酒是發展契機，但對于大多數酒企來說，開發出具有健康屬性的白酒產品，是我們未來需要去布局的。健康、養生已經是全行業的趨勢，而非酒業獨有。
2. 滿足他們進階需求的產品：精神需求我們都知道，對一個人最大的酷刑就是把他關在一個無光無音的密閉空間，過不了多久，這個人就會崩潰，雖然我們宅家并沒有上述酷刑說的那么嚴重，但長期不出門的無聊生活，在人們心理或多或少都會產生“抑郁”分子，只是程度不同。相比較疾病的困擾，對大多人民眾來說更多的是心靈創傷，且急需釋放。
最近我們在網上經常看到這樣的段子：疫情過后，去見你最想見的那個人吧;疫情過后，我們結婚吧;疫情之后，活下來的老友都聚一聚吧;疫情之后，去酒吧嗨個三天三夜吧......這些段子的背后都是大家對自由的渴望、對心理的撫慰。
而酒作為這樣的一個“情緒安慰品”，在這群人的各種場景中都將必不可少。可能江小白的產品文案也會變成：“大難不死，兄弟就得喝一輩子”。婚宴的定制酒也可以大作文章，奮戰一線的醫生戰士們的慶功宴上，也會有來自酒企定制的紀念酒等等。白酒的精神屬性和文化內涵已經遠遠超過其功能屬性，屆時，能夠表達消費者心境和情緒的定制產品將成為疫后補償性消費的重要利器。
三、從“無人配送”的背后帶來的產品深思
即使沒有這場疫情，產品的智能化和互動性趨勢也必將是酒企未來重點布局的，只是因為疫情加速了智能化的步伐，“無人配送”也得到行業及民眾更多的認可。從無人超市到無人配送，我們發現消費者的購買場景越來越干凈，“人、財、貨、場”中的人，作用越來越小，但我們的競爭強度卻只增不減。在這樣的消費場景下，產品成為了第一媒介，成為消費者決策的重要影響因素。只有那些真正有創意、互動性強的產品才能夠脫穎而出，這也意味著，產品無論在外觀上還是功能上都要有極大的創新才行。
柏星龍作為一家更懂得“幫客戶賣貨”的產品形象公司，一直站在產品戰略的高度進行包裝創意，首創行業“品牌策略、創意設計、技術研發、生產物流”四位一體的專業創意包裝服務模式，從而助力客戶打造暢銷產品，創建強勢品牌。
非常時期也是非常時機，企業應在危機中把握趨勢和尋找規律，提煉并運用于開發新產品，做到全面轉型升級。那么在開發新品時，可供使用的創新元素也數不勝數，柏星龍將在不斷創新的基礎上，考慮現代人的生活習慣和環境，結合先進的技術與材料，設計出真正滿足消費者物質與精神需要的產品。這對于提高企業品牌傳播力起著決定性的作用。
